RSS

RESEP MASAK IKAN DIBOTOK

Bahan :
600 gram Ikan kakap/ikan bawal dipotong-potong
150 gram Daun singkong muda direbus dan dipotong-potong
75 gram Daun mangkokan dipotong-potong
60 gram Daun kemangi
60 gram Daun keladi/talas putih direbus dan dipotong-potong
3 batang Sereh dipotong-potong
5 lembar Daun jeruk
7 buah Belimbing sayur dipotong bulat
1000 ml Santan encer

Bumbu yang dihaluskan :
5 siung Bawang putih
6 buah Bawang merah
3 cm Kunyit
2 kerat Jahe
6 buah Cabe merah
4 butir Kemiri

Cara membuat :
Panaskan santan encer hingga mendidih masukkan ikan, bumbu yang dihaluskan,
sereh hingga ikan setengah matang.Kemudian masukkan semua bahan, kecilkan api, biarkan hingga semuanya matang dan sajikan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Post a Comment