Bahan :
200 gr daging ikan gabus segar, haluskan
2 butir telur ayam kampung
3 sdm tepung sagu
150 cc air
150 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera anak)
2 batang daun bawang, iris2
Garam secukupnya
Cara membuat :
Pertama-tama campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata. Bentuk seperti perkedel.Goreng sampai wangi dan berwarna kuning. Iris tipis2.Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya. Siap disajikan dengan taburan daun bawang
RESEP BAKSO IKAN KUAH
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 komentar:
Post a Comment