RESEP AYAM PANGGANG JERUK MADU

Bahan:
2 buah dada ayam

Bumbu, aduk rata:
1 sdm minyak sayur
2 sdm madu
1 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap manis
1 sdt kulit jeruk manis parut
1 sdm air jeruk manis

Cara membuat:
Pertama-tama buang tulang dan kulit dada ayam. Potong masing-masing menjadi 4 bagian.Kemudian lumuri potongan dada ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.Lalu panggang ayam di atas panggangan (di atas bara api) atau panggang dalam oven,ambil sekali-sekali olesi sisa bumbu hingga kedua sisinya matang.
Angkat dan sajikan hangat.Untuk 4 orang