Bahan:
400 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm
3 batang daun bawang, iris halus
150 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng secukupnya
Haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam
Cara membuat:
1· Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.
2· Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
3· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung beku, matang
tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
4· Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.
Untuk 12 buah
RESEP TEMPE MENDOAN
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 komentar:
Post a Comment