RESEP PERKEDEL TAHU

Bahan:
400 g tahu putih berkualitas bagus
1 butir telur ayam
1 sdm daun bawang iris tipis
½ sdt bawang putih parut
½ sdm tepung terigu
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng

Cara membuat:
1· Tiriskan tahu lalu haluskan.
2· Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
3· Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bolabola
dengan bantuan 2 sendok teh.
4· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
5· Angkat dan tiriskan.
6· Sajikan hangat.
Untuk 14 buah