Untuk 6 porsi
Bahan Sup Ayam Sayuran Timur Tengah:
· 250 gram dada ayam fillet, dipotong potong
· 1.100 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
· 1 sendok teh merica bubuk
· ¾ sendok teh merica bubuk
· ¼ sendok teh jinten bubuk
· 1 lembar daun salam
· 1 sendok teh gula pasir
· 100 gram wortel, dipotong potong
· 100 gram lobak dipotong potong direbus ditiriskan
· 100 gram kentang dipotong potong
· ½ buah bawang Bombay dicincang halus
· 200 ml susu cair
· 1 tangkai seledri diiris halus
Cara Membuat Sup Ayam Sayuran:
· Didihkan air kaldu ayam, ayam, merica bubuk, jinten bubuk, daun salam dan gula pasir sampai harum.
· Tambahkan wortel, lobak, kentang dan bawang Bombay. rebus sampai matang.
· Masukkan susu cair dan seledri. aduk rata. angkat.
0 komentar:
Post a Comment