Sosis Aduhai

Bahan :

• 2 sdm minyak goreng
• 6 bh sosis, dipotong spiral
• 1 btr bawang Bombay, iris panjang
• 200 gr brokoli, potong-potong
• 1 bh paprika kuning, potong
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabe
• secukupnya air
• 2 sdm cacahan peterseli
• secukupnya lada hitam kasar
• 2 sdm air sagu
• secukupnya AJI-NO-MOTO dan MASAKO

• 300 gr kentang, potong bundar-bundar, goreng
• 300 gr ubi merah, potong bintang, goreng.

1. Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan sosis, brokoli, paprika, aduk rata. Lalu tambahkan saus tomat, saus cabe, air, beri AJI-NO-MOTO, MASAKO dan lada. Terakhir beri sagu dan lada hitam. Aduk rata, angkat.
2. Hiasi dengan kentang dan ubi, tengahnya beri tumisan sosis, lalu beri cacahan peterseli.