Koleksi Resep Masakan

Bahan :1 ekor ayam, potong 8 bagian2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam2 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan2 lembar daun jeruk2 cm jahe2 sdm kecap manis2 sdm minyak gorengHaluskan:3 cabai merah besar6 cabai rawit merah8 butir bawang merah5 siung bawang putih5 butir kemiri, sangrai3 cm kunyit1 sdt garamOlesan:2 sdm margarin, lumerkan7 sdm kecap manisCara membuat :Cara membuat:Cuci

Bahan :

• 2 buah tomat matang, kupas, buang bijinya, cincang
• 1 sdt oregano bubuk
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 buah french bread, iris setebal 1 ½ cm
• 2 sdm mentega
• 100 gram keju cheddar parut

1. Panaskan oven hingga 180° C
2. Campur tomat, oregano dan bawang putih menjadi satu. Aduk dan sisihkan
3. Olesi salah satu permukaan roti dengan mentega. Bubuhi 4 sdt campuran tomat dan taburi keju parut pada bagian atasnya.
4. Susun di atas loyang dan panggang selama 5 menit hingga kecoklatan dan kering.
5. Angkat dan sajikan dalam keadaan masih hangat

Bahan :2 sdm minyak goreng6 bh sosis, dipotong spiral1 btr bawang Bombay, iris panjang200 gr brokoli, potong-potong1 bh paprika kuning, potong2 sdm saus tomat2 sdm saus cabesecukupnya air2 sdm cacahan peterselisecukupnya lada hitam kasar2 sdm air sagusecukupnya AJI-NO-MOTO dan MASAKOPelengkap :300 gr kentang, potong bundar-bundar, goreng300 gr ubi merah, potong bintang, goreng.Cara Membuat :Tumis

Bahan A:

• 225 gr tepung terigu
• 1 ½ sdt baking powder
• ¼ sdt garam

Bahan B:

• 200 gr mentega
• 175 gr cheese krim
• ½ sdt kulit jeruk lemon parut
• 175 gr gula pasir
• 5 btr kuning telur

Bahan C:

• 5 btr putih telur
• 1 sdt air jeruk lemon

Cara membuatnya:

1. Siapkan 6 bh loyang tulban mini, poles mentega dan taburi tepung terigu.
2. Bahan B: Kocok mentega dan Cheese Cream hingga mengembang sekali dan pucat, masukkan gula pasir sambil tetap dikocok. Masukkan kuning telur dan kulit jeruk, sambil tetap dikocok hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran bahan A kedalam adonan mentega, aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok bahan C hingga kaku, lalu secara bertahap campurkan kedalam adonan mentega, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180’C selama lk. 30 menit, atau hingga matang.

Bahan: 300 gr daging potong tipis 2 bh kentang potong 4 1/4 bawang merah rajang halus 1 sdt bawang putih halus 1 ruas jahe dikeprak 1 buah tomat potong kasar 3 sdm kecap manis Gula, garam dan merica secukupnya Cara membuat: Tumis bawang merah dan putih dan jahe sampai harum. Masukkan sedikit air kemudian masukkan daging. Tambahkan kecap, gula garam dan merica dan tomat potong. Masak sampai daging