RSS

Showing posts with label Minuman. Show all posts
Showing posts with label Minuman. Show all posts

JUS TIMUN

VERSI I

Bahan :
200 gr timun potong-potong
200 ml air
Madu / gula pasir
1 buah jeruk lemon/nipis ambil airnya
Es batu dihancurkan secukupnya
VERSI II

Bahan :
200 gr timun potong-potong
200 ml air
Sirup melon ABC secukupnya
Es batu dihancurkan

Cara membuat :Masukan semua bahan kedalam blender lalu blender sampai halus . Sajikan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

COKLAT PANAS


Bahan :
25 gr coklat masak
1-2 sdm susu kental manis indomilk
Air panas secukupnya (kira-kira 250ml)
1 sdt gula pasir (saya tidak pakai karena sudah manis)

Cara penyajian :
Taruh dalam gelas coklat,susu, gula pasir lalu masukan air panasnya, aduk sampai coklatnya meleleh dan semua bahan tercampur rata.
Siap untuk disajikan, enaknya sich pas cuaca dingin-dingin gitu.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES GABUS

Ini adalah jajanan es sewaktu masih kecil, es ini favoritku dulu. Kalo dulu sich cuman sewarna, kalo yang saya bikin ini di kombinasi.sumber dari tabloid nova

Bahan :
130 gr Tepung hunkwe putih
1250 ml santan sedang kentalnya
250 gr Gula pasir
150 gr Nangka matang potong dadu kecil
Pasta pandan secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur jadi satu, tepung hunkwe, gula pasir, garam dan santan,aduk rata, bagi adonan, 2/3 bagian beri pasta pandan dan 1/3 bagian dibiarkan berwarna putih.(kalo saya cuman 2 lapis yaitu hijau dan putih)
2. Bagi adonan warna hijau menjadi 2, masak 1 bagian adonan warna di atas api hingga mendidih dan kental, tuang dalam loyang 8 x 20 x 7 cm. Sisihkan.(kalo saya seadanya loyang)
3. Masak adonan putih di atas api hingga mendidih dan kental, masukkan potongan nangka, aduk rata, tuang adonan diatas warna hijau, ratakan.
4.Masak sisa adonan hijau di atas api hingga mendidih dan kental, tuang diatas warna putih. Dinginkan hingga keras.
5. Potong-potong kue, bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES MAMBO RASA DOGER

Bahan :
Santan
Gula pasir
Susu kental
Garam
Pasta doger

Cara membuat :
Rebus santan, gula pasir, garam, sampai mendidih lalu masukan susu dan pasta doger angkat lalu sisihkan , biarkan dingin.
Setelah dingin masukan ke plastik dan diikat pakai karet lalu masukan dalam frezer sampai beku.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

JUS TOMSUS

Bahan:
2 buah tomat warna merah ukuran besar
150-200 ml air putih
1-2 sdm susu kental putih bendera/indomilk
Es batu secukupnya

Cara membuat:
Tomat potong2 lalu masukan ke dalam blender bersama susu, air dan es batu yang dipecah kecil-kecil blender hingga halus.
Setelah itu sajikan di gelas.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

JUS PISANG & KURMA

Bahan :
2 buah pisang ambon yg matang
3 butir kurma buang bijinya (bisa lebih tergantung selera)
2 sdm susu tepung coklat (susu coklat anlene)
100ml air matang

Cara membuat:
Masukan semua bahan kedalam blender lalu blender sampai halus lalu sajikan dengan es batu supaya lebih nikmat dan segar .

NB:dikutip dari internet web. Malaysia mohon maaf kalo saya lupa namanya.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES KACANG IJO

Bahan :
¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalam
100 gr gula merah diserut
150 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
1,5 ltr santan sedang encernya
500 ml air

Cara membuat :
-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah itu masukan santan,gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga mendidih, angkat dinginkan.
-Masukan ke dalam plastic mambo ikat pakai karet lalu taruh dalam freezer sampai mengeras. --Baru bisa disajikan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES AGAR

Bahan :
Agar-agar yang sudah matang warna merah ,hijau,bening/putih potong kotak kecil ya (apa aja dech warnanya yang ada)
Batu es secukupnya

Bahan santan:
1 ltr santan sedang encernya
1lbr daun pandan
½ sdt garam
(semuanya direbus hingga matang jangan sampai pecah santannya ya)

Bahan sirup merah:
250 gr gula pasir
500ml air
pewarna makanan merah
(direbus semuanya hingga mendidih,angkat,sisihkan)

Cara membuat :
Campur semua bahan aduk tapi sirup merahnya jangan semua dimasukan disesuaikan selera suka manis apa tidak, kasih es batu, siap dihidangkan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES UNGWEH & TAPE

Bahan :
Tape singkong
Roti tawar potong kotak kecil
Sirup merah / sirup gula merah
Es batu
Bahan Ungweh :
Tepung hunkwe
Santan
Garam
Gula pasir
Pasta pandan / perasan daun pandan
Bahan santan :
Santan
Garam
Daun pandan
Cara membuat :
-Campur semua bahan hunkwe lalu masak sambil diaduk terus sampai meletup-letup angkat dinginkan.
-Masak bahan santan sampai mendidih jaga supaya santan tidak pecah angkat dinginkan.
-Taruh dalam gelas atau mangkok tape, hunkwe, roti ,kuah santan beri es batu lalu siram dengan sirupnya, sajikan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

AIR TAHU or SUSU KEDELAI


Bahan :
Kedelai secukupnya direndam selam kurang lebih 6 jam
1 lbr daun pandan
gula pasir secukupnya
air secukupnya


Cara membuat :
Kedelai dicuci sampaia bersih lalu blender bersama air peras ambil sari kedelai nya, kemudian masak dengan gula pasir dan daun pandan sampai mendidih, angkat , siap untuk disajikan. (lebih enak didinginkan terlebih dahulu).

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES SIRSAK

Bahan :
1 buah sirsak matang ukuran sedang kuppas lalu ambil daging buahnya saja.
12 sdm gula pasir
1500 ml air panas

Cara membuat :

Larutkan gula dengan air lalu masukan daging buah sirsak sembari diaduk sampai merata rasanya.
Sebelum disajikan simpan dulu dilemari es supaya lebih segar.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

FRUIT COCKTAIL

Bahan :
1 buah nanas kupas potong kecil
½ kg papaya potong kotak kecil rendam dg air kapur selama 1 jam angkat lalu cuci
1 buah labu siam potong kotak kecil rendam air kapur juga
1 mangkuk nutrijel warna hiaju potong kotak
½ kg gula pasir
1 sachet vanili
Cara membuat :
Masak air 1500ml ,gula, vanili, sampai mendidih lalu masukan potongan nanas setelah nenas layu baru masukan labu , papaya , biarkan sebentar lalu angkat.
Biarkan supaya dingin lalu masukan agar-agar nutrijel , sebelum disajikan simpan dalam lemari es.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES MANGMUN



Berhubung punya mangga yang sudah rayut and agak masam iseng aja bikin sesuatu minuman tambah ini itu maka jadilah minuman yang segar untuk cuaca yang lagi panas ini.

Bahan :
1 Buah mangga matang, kupas potong kotak, yang rasanya agak masam
1 b uah timun dikupas buang bijinya lalu diserut
8 sdm gula pasir
800 ml air panas
es batu secukupnya

Cara memnbuat :
Larutkan gula dengan air panas,lalu masukan timun dan mangga biarkan supaya agak dingin,sebelum disajikan simpan dalam kulkas supaya dingin, sajikan dengan diberi es batu.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES CAMPUR Santan



Bahan :
Sagu secukupnya direbus, tiriskan.
Kolanag kaling rebus, potong jadi 2
Roti tawar potong kotak
Santan encer 1000 ml
10 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
es batu secukupnya

Cara membuat :
Rebus santan,gula,garam,Vanili,daun pandan sampai mendidih aduk nterus supaya santan tidak pecah.
Penyajiannya : Susun dalam mangkok sagu,kolang-kaling,roti tawar, siram dengan rebusan santan dan beri es batu.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

JUS MANGGA

Bahan:
2 buah mangga
1 sdm gula pasir
200 ml air matang

es batu secukupnya

Cara membuat :
-Masukan mangga,air dan gula pasir lalu blender sampai halus

-Setelah halus taruh dalam gelas baru dech kasih es batu (atau sewaktu memblender).

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES LILIN Mokasan




















Bahan :
1 lt santan cair
150 gr gula pasir
½ sdt garam ato sesuka kalian
esen moka secukupnya

Cara membuat :
Rebus semua bahan sampai mendidih angkat biarkan dingin.
Setelah itu bungkus dg plastik dan simpan dalam freezer sampai mengeras.,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

WEDANG JAHE















Bahan :
50 gr jahe merah dibakar sebentar lalu kupas dan digeprek
2 sdm gula merah
8 sdm gula pasir
1000 ml air

Cara membuat :
Masak air dan masukan semua bahan masak sampai mendidih.
Setelah mendidih kecilkan api biarkan 10 menit biar baunya menyatu antara jahe dan gulanya, panas-panas sajiokan.

Lagi sakit nih enaknya bikin wedang jahe untuk penghangat badan biar fit lagi. Kalo jumlah jahe dan gula bisa ditambahin ato dikurangin tergantung selera masing-masing.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ES TEBU Nan Segar

















Bahan :
1 batang tebu
es batu

Cara penyajian :
Tebu dipres / digiling sampai keluar air tebunya kemudian disaring.

Taruh air tebu ke dalam gelas beri es batu kemudian sajikan.

note : minum es tebu enaknya kalo pas siang hari lagi panas-panasnya tuh... ehm segarnya, alat pres tebunya khusus klik aja ini www.tokomesin.com

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS