Koleksi Resep Masakan

Bahan:5 buah tahu putih ukuran 6x6x2 cm50 gram bihun,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan250 gram taoge, siangi cuci bersih dan seduh dengan air panas,angkat.4 buah ketupatSaus:250 gram kacang tanah,goreng, haluskan 6 siung bawang putih5 buah cabai rawit merah,goreng sebentar100 ml air hangat1 sdt garamkecap manis secukupnyaPelengkap: bawang goreng, irisan seledri, dan kerupuk merah.Cara

Bahan:350 gram hati sapi, rebus sebentar,potong dadu1 lidah sapi, rebus matang, potong dadu500 gram daging sapi has dalam, potong dadu3 batang serai memarkan4 cm jahe memarkan2 cm lengkuas memarkan1 lembar daun kunyit4 lembar daun jeruk500 ml air50 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit airHaluskan:8 cabai merah besar10 siung bawang merah6 siung bawang putih1 sdm ketumbar, sangrai1 sdt jintan

Bahan:750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa200 gram bumbu rendang basah/siap beli1 potong asam kandis1 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk4 lembar daun salam1 lembar daun kunyit1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk2 sdm kecap manis BANGO1 sdt bumbu pelezat serbagunaCara membuat:Paru yang telah direbus potong dadu 2

Bahan:1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang2 sdm margarin7 siung bawang merah iris750 ml air8 sdm kecap manis2 sdm saus tomat1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk1 biji pala memarkan7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis2 tomat, potong menurut seleraPelengkap: kentang goreng dan setup sayuranCara membuat :Lidah sapi setelah dicuci bersih, celupkan dalam air mendidih selama 2 menit, angkat dan kerok

Bahan:8 lbr daun selada, iris halus100 gr taoge, buang akarnya2 bh ketimun, buang bijinya lalu iris tipis bulat3 btr telur rebus, kupas, iris tipis2 bh tahu putih, goreng, potong-potong2 bh kentang rebus, potong tipiskeripik kentangSaus:100 gr kacang tanah goreng5 bh cabai merah rebus, haluskan1 sdt terasi goreng1/2 sdt garam30 gr gula merah20 gr ebi, rendam hingga lunak, haluskan250 ml air2 sdm

Bahan: 1 bh tahu cina, Haluskan 2 tangkai daun bawang, potong halus 1 bh cabai merah, potong serong tipis 2 butir telur 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 10 butir telur asin daun pisang untuk menbungkus Bumbu halus: 6 butir bw.merah 2 siung bw.putih, goreng utuh 3 butir kemiri, sangrai sampai matang betul 3/4 sdt ketumbar, sangarai

Bahan : 1 ekor Ayam potong 12 bagian, digoreng 2 sdm Kecap asin 2 sdm Saus Inggris 2 sdm Ang ciu (arak cina) 10 buah Hioko dibelah dua bagian 7 sdm Kecap manis 3 buah Jeruk limau dibelah dua bagian 3 sdm Mentega 1/2 sdt Lada bubuk 1/2 buah Bawang bombai dirajang 4 siung Bawang putih dicincang Garam secukupnya Cara membuat : Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga