RSS

TAHU SELIMUT PIYA

Label: ,

Bahan :
8 buah tahu digoreng supaya berkulit, lalu dibelah jadi dua tidak sampai putus.

Bahan pencelup :
Adonan seperti cara membuat PIYA-PIYA lihat kesini


Cara membuat :
Tahu yang telah digoreng di celupkan ke bahan pencelup, terus digoreng sampai kuning kecoklatan ( matang ). angkat tiriskan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

PUDING RASA DOGER

Label:

Bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk ( 9 gram )
1 liter santan cair
200 gr gula pasir
pasta doger secukupnya

Cara Membuat :
Taruh dalam panci, santan, agar-agar, gula, pasta es doger aduk-aduk supaya tepung agar-agar larut dalam air. Kemudian, masak di atas kompor sampai mendidih sambil diaduk terus, angkat lalu tuangkan ke dalam cetakan biarkan dingin.(simpan dalam kulkas )

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

PIYA - PIYA (Bakwan Kampung)

Label:


Bahan:
400 gr kol, diiris halus
70 gr tepung beras
200 gr tepung terigu


Bumbu halus :
3 butir bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 sdm garam
¼ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 cm lengkuas
1 sachet masako

Cara Membuat :
Campur semua bahan beserta bumbu halus, beri air secukupnya, aduk sampai jadi adonan seperti bakwan/agak kental.
Panaskan minyak lalu goreng sesendok demi sesendok di bentuk agak bulat. Goreng sampai kuning kecoklatan (matang).

NB: adonan jangan terlalu encer supaya bisa dibentuk agak bulat. Cara memberi air sedikit demi sedikit dan dibiarkan sebentar.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Ayam Bumbu Bali

Label:

Bahan-bahan : 1 ekor ayam dipotong 20 bagian 1 cm lengkuas digeprak 2 lembar salam 3 lembar daun jeruk 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian 2 sdm kecap manis Bumbu yang dihaluskan : 7 buah cabe merah 5 buah bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 3 butir kemiri 1/2 sdt terasi yang telah digoreng Cara Membuat: Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diberi garam, diamkan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Daging Sapi Ca Kacang Mete

Label:

Ukuran porsi: 5 orangBahan:300 gram daging sapi has dalam, potong ukuran 3 cm x 3 cm2 siung bawang putih, haluskan2 buah cabai merah, potong ukuran 1/2 cm2 buah cabai hijau, potong ukuran 1/2 cm1 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan minyak wijen100 gram kacang mete1 sendok teh garam100 cc air2 sendok makan minyakSaus perendam:1 sendok teh soda kue2 sendok makan air2

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Soto Ayam Lamongan

Label:

Bahan:1 ekor ayam kampung1.5 liter air3 sdt garam2 sdt gula pasir3 tangkai seledri, simpulkan50 ml minyak sayur untuk menumis3 batang daun pre, iris kasar4 butir telur rebus kupas 5 lembar daun jeruk, sobek2 jangan putus2 batang serai, geprak3 cm lengkuas, geprak Bumbu halus:5 butir bawang merah, iris kasar & tumis setengah matang5 siung bawang putih, iris kasar & tumis setengah matang3 cm

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Lumpia Semarang (cara 2)

Label:

Lumpia Semarang (cara 2)Ukuran porsi: 12 lumpiaBahan: 12 lembar kulit lumpia 150 gram ayam cincang 100 gram udang cincang 100 gram rebung, iris halus 200 gram bengkuang 100 gram taoge 1 tangkai daun bawang, iris halus garam dan merica secukupnya 1 sendok makan kecap manis minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 sendok makan ebi 2 butir bawang merah 1/2 sendok teh garam 1/4

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Subscribe to: Posts (Atom)