RSS

Ayam Cabe Kering

Ukuran porsi: 5 orangBahan:5 sendok makan minyak400 gram dada ayam, potong ukuran 1/2 x 2 x 5 cm10 buah cabe merah kering1/2 sendok makan minyak wijen4 siung bawang putih, cincang halus10 gram jahe, memarkan1 batang daun bawang, potong serong1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit airSaus:120 gram gula pasir5 sendok makan kecap asin (light soy sauce)2 1/2 sendok makan kecap asin (

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Pindang Padang Ikan Bandeng

Ukuran porsi: 4 orang Bahan: 500 gr ikan bandeng1 sdt asam1 sdm garamminyak goreng250 ml santan3 bh bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus3 bh cabai merah, iris serong halus1/2 lbr daun kunyit2 btg serai, memarkan2 sdm garam15 lbr daun mangkokan, iris halus2 bh asam kandisHaluskan :3 bh bawang merah1 siung bawang putih5 bh cabai merah2 cm jahe2 cm lengkuas1 cm kunyit Cara

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Soto Padang

Bahan:250 g daging has luar sapi2 siung bawang putih,parut1 sdt garam1 liter air2 sdm minyak sayur2 lembar daun jeruk purut1 batang serai, memarkan1 cm biji pala, memarkan1 batang daun bawang, iris halus1 batang seledri, iris kasarBumbu, haluskan:6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah2 cm jahe1 sdt merica butiran, sangrai2 sdt garamPelengkap:Perkedel kentangSuunBawang merah

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS